Hast du dich auch schon mal gefragt, wie es hinter dem eigenen Tellerrand aussieht? Dieses Fotografenteam hat sich auf eine kulinarische Weltreise aufgemacht und in die Küchen der Welt geschaut.
Dabei haben sie die Familien in den jeweiligen Ländern zusammen mit den Lebensmitteln fotografiert, die sie durchschnittlich in einer Woche essen. Gleichzeitig haben sie nach dem Lieblingsessen gefragt und berechnet, wie viel sie durchschnittlich (in den Preisen von 2013) für Essen ausgeben.
Die Ergebnisse sind so faszinierend wie unterschiedlich. Denn Essen bringt uns zwar alle zusammen, zeigt aber auch noch einmal überdeutlich die Unterschiede in der Welt zwischen Ländern und Familien auf.
Frankreich: 315 € pro Woche. Lieblingsessen: Aprikosentörtchen, thailändisches Essen und Spaghetti Carbonara
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Kanada: 317 € pro Woche. Lieblingessen: Narwal, Eisbär, Pizza mit extra Käse im Rand, Wassermelone
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Mali: 24,26 € pro Woche. Lieblingsessen: Natomo-Reis nach Familienrezept
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Mexiko: 174 € pro Woche. Lieblingsessen: Pizza, Krabben, Hühnchen, Pasta
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USA: 314 € pro Woche. Lieblingsessen: Spaghetti, Kartoffeln, Hühnchen mit Sesam.
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Tschad: 1,13 € pro Woche. Lieblingsessen: Suppe mit frischem Schafsfleisch
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Deutschland: 375 € pro Woche. Lieblingsessen: Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck und Hering, gebratene Nudeln mit Ei und Käse, Pizza, Vanillepudding
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Guatemala: 69 € pro Woche. Lieblingsessen: Truthahneintopf und Suppe mit Schafsfleisch – beides nach Familienrezept
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Indien: 36 € pro Woche. Lieblingsessen: Reisfladen nach Familienrezept
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Italien: 214 € pro Woche. Lieblingsessen: Fisch, Pasta, Hot Dogs und Fischstäbchen
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Japan: 292 € pro Woche. Lieblingsessen: Sashimi, Obst, Kuchen und Kartoffelchips
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Kuwait: 203 € pro Woche. Lieblingsessen: Biranyi-Huhn mit Basmatireis
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Mongolei: 3,70 € pro Woche. Lieblingsessen: Teigtaschen mit Hammelfleisch nach Familienrezept
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Türkei: 134 € pro Woche. Lieblingsessen: Gedämpfte Pasteten, süße Nachspeisen
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Polen: 133 € pro Woche. Lieblingsessen: Schweinepfoten mit Sellerie, Karotten und Pastinaken
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Ägypten: 63 € pro Woche. Lieblingsessen: Okraschoten und Hammelfleisch nach traditionellem Rezept
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England: 233 € pro Woche. Lieblingsessen: Avocado, Mayonnaise-Sandwiches, Krabbencocktail, Schokoladentore mit Sahne
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Grönland: 254 € pro Woche. Lieblingsessen: Eisbär, Narwalhaut und Seehund-Eintopf
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China: 142 € pro Woche. Lieblingsessen: Gebratenes Schweinehackfleisch mit Süß-Saurer-Soße
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Bhutan: 4,60 €. Lieblingsessen: Pilze, Käse und Schweinefleisch nach altem Rezept
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Wahnsinn, wie unterschiedlich die Familien essen. Diese Bilder zeigen mal wieder eindrucksvoll, wie gleich und doch anders jeder Mensch is(s)t. Würdest du Seehund-Eintopf hinunterbekommen?
Sicher nicht. Aber genauso geht es Menschen anderswo, wenn sie von Dingen hören, die bei uns ganz alltäglich auf den Tisch kommen. Ein paar weitere Beispiele findest du übrigens beim Time Magazine oder im Buch Hungry Planet.
Wenn du diesen intimen Einblick in die Küchen der Welt auch so faszinierend findest, dann teile diesen Beitrag mit allen deinen Freunden.
